Новогодние традиции Венгрии

Новогодние традиции Венгрии

Новогодние традиции Венгрии

В Венгрии сначала празднуется Карачень (Рождество). Однако, после бурных торжеств, у венгров хватает задора и на безудержное веселье в Новогоднюю ночь.
Чтобы наступающий год принес много удачи, счастья и денег, важно выполнить традициионные обряды праздника. Сжечь «Соломенного Джека» — чучело, ежегодно изготавливаемое венграми в виде соломенной куклы человеческого роста. «Джека» принято носить по всей деревне или городской улице, чтобы он собрал в себя все несчастья уходящего года. После этого чучело сжигают, и от бед не остается и следа!

Пировать. Но при этом должны быть соблюдены ряд традиций:

Не подавать курицу, поскольку она способна своими лапами отгрести удачу, кидая её за себя.

Не готовить индюшку, которая приносит злость, несдержанность и скандалы.

Не ставить на стол рыбу, которая может уплыть с вашим счастьем.

Приготовить поросенка. Это блюдо считается самым «правильным» на новогоднем столе. А если покрутить ему хвост, то уж точно удача будет гарантирована. Если же нет возможности запечь поросенка, то можно заменить это ритуальное блюдо обычными сосисками, но их должно быть много!

Хлеб - второе по значимости традиционно-обрядовое блюдо новогоднего ужина. Буханка должна быть поставлена на стол целиком, резать её можно только небольшими кусочками, и только по мере необходимости, иначе не видать богатства в Новом году.

Новогодние традиции Венгрии

Бобовые на столе – к богатству! Считается, что лучше всего готовить чечевицу (ленче фьюзелек), и тогда, сколько зерен будет на тарелке, столько монет принесет наступающий год. Чечевицу можно заменить фасолью или горохом. В эти блюда обязательно добавляется морковь, и тот, кому она попадет на тарелку, считается счастливчиком, так как, точно, не будет нуждаться в деньгах.
Испечь погачо - круглые соленые булочки, начинкой которых являются не только шкварки, но и записочки с именами парней. Раздаются погачо только незамужним девушкам, чтобы те смогли определить имя будущего мужа.

Ранее бронирование: Дед мороз и Снегурочка в детский сад со скидкой -10%

Медовый поцелуй. Если же на новогоднем торжестве присутствуют помолвленные пары, то им дарят до краев наполненную кринку меда, чтобы любовь была сладкой и полной. А чтобы пожелание набрало силу, влюбленные должны помазать губы медом и поцеловаться. Мазали медом и губы детей, чтобы те говорили «медовые речи», обращаясь к родителям, и не сквернословили.

Новогодние традиции Венгрии

Важно заполнить все емкости (банки, солонки, ведра, кастрюли…) любыми сыпучими продуктами, хотя бы несколькими зернами. Все чаши должны быть полны! Только в этом случае можно гарантировать себе безбедную жизнь в Новом году.

Умыться водой из колодца в первый день года. Колодезная вода в это время, как считают венгры, становится «золотой» - целительной.

Венгры встречают приход года криком, и шумом, издаваемым свистульками, рожками, трещотками и клаксонами. А в Будапеште в это время происходит удивительное событие – переворот огромных песочных часов Time Wheel. Песка, насыпанного в них, хватает ровно на год. И в полночь Time Wheel начинают отсчёт наступившего года.


Остались вопросы?

Подробно расскажем о комплексе, услугах, ценах и подготовим индивидуальное предложение! 
Задать вопрос