Новогодние традиции Турции

Новогодние традиции Турции

Новый год (Йылбаши) приходит в Турцию 1 января, но, хотя он и является официальным турецким праздником, отмечать его на европейский (христианский) манер считается дурным тоном. Глава турецких мусульман ежегодно обращается к туркам с пожеланием не украшать елку и не звать Деда Мороза. Однако жители Турции относятся с пониманием к традициям других народов, считая, что елка, свечи, Дед Мороз – это обычные светские символы торжества, «никто же не собирается совершать намаз в стороне новогодней елки».

Поэтому очень многие семьи в Турции наряжают елки, и ждут Деда Мороза (Ноель Баба), хотя религия этого и не одобряет.

В больших городах страны наряжаются городские елки, украшаются гирляндами улицы, а в полночь небо раскрашивается разноцветными брызгами фейерверков. Главные торжества проходят в Стамбуле.

Йылбаши (Yılbaşı) встречают праздничным столом, на котором должно быть много угощений, особенно сладостей и выпечки.

Mutlu Yillara Sana («Счастливого нового года») – песенка, которую принято исполнять во время праздничного застолья на известный мотив «Happy Birthday».

Турецкий Новый год – тихий праздник. Хотя он и считается официально разрешенным, но «местных» традиций еще не приобрел, а христианские (европейские) не подходят для страны, населенной мусульманами.

Помимо зимнего Нового года, в Турции принято отмечать Навруз Байрам (Новый день) – языческий праздник, знаменовавший наступление Нового года по астрологическим приметам. Отмечается он в День весеннего солнцестояния и имеет свои традиции:

Что первым увидишь в день Науруза, то будешь видеть весь год! Поэтому в Турции принято накрывать праздничный стол, выставив на него вино, дорогую посуду, ростки ячменя, выкладывать на видное место деньги и украшения, а также созывать родственников и друзей. Вот так, окружив себя всем тем, что хотелось бы видеть в наступающем году, турки привлекают в свои дома удачу, богатство и счастье.
Испечь лепешки-питы и покрасить яйца, символизирующие достаток и здоровье.

Зажечь священный огонь – обязательный атрибут турецкого Науруза. Сегодня его все чаще стали заменять фейерверки.

Сварить кофе на кладбище. Это древняя традиция, согласно которой жители Турции отправляются на кладбище для поклонения предкам. Там готовится ароматный кофе для угощения всех, кто встретится.

Совершить обряд «хак юлештирир». В полдень Навруза, читая молитвы, женщины угощают всех собравшихся орехами.

Судьба решится в полночь! Так считают жители некоторых местностей Турции, веря, что в ночь перед Наврузом и живые существа и предметы неживого мира молятся Всевышнему, и в этот момент определяется судьба каждого на целый год.

Жители Турции очень гостеприимны. Даже самый короткий визит не может длиться менее двух часов. В это время хозяева обязательно угостят вас кофе или чаем, а также предложат перекусить или хотя бы отведать сладостей. Даже при отказе, предложения будут вновь повторяться. Только третий отказ считается окончательным. Но правила турецкого гостеприимства обязывают хозяев хоть чем-нибудь накормить гостя.