Новогодние традиции Кубы
Кубинцы знают толк в веселье! Новый год на Кубе – это зажигательный, яркий праздник, обладающий своими неповторимыми обычаями.
Выливать воду из окон считается одной из центральных новогодних традиций. Предварительно все сосуды и емкости наполняются водой, а в полночь она выплескивается из окон на улицу, как бы желая светлого пути только что родившемуся году.
Наряжать пальмы, кактусы и араукарию (хвойное растение) вместо елочки бумажными гирляндами, самодельными игрушками, карнавальными масками, в общем, всем тем, что считается уместным в каждой семье.
Съесть 12 виноградин на каждый удар часов, отсчитывающих последние мгновения уходящего года. На каждую съеденную виноградину загадывается желание – по одному на каждый из 12-ти месяцев месяц года, последняя ягода оставляется для самой заветной мечты.
Приготовить торжественный ужин, блюда которого имеют увлекательные названия, например, «Мавры и христиане» (moors and christians) - варево из черных бобов и риса, «Старая одежда» (ropa vieja) - рубленое мясо с соусом. Основные блюда готовятся из бобов, кукурузы, риса и свиного мяса с обязательными подливами. Вместо шампанского подаются коктейли на основе рома и апельсинового сока с различными ликерными добавками.
Получить подарки от трех Дедов Морозов - королей-магов Вальтасара, Гаспара и Мельхиора. Традиционными подарками являются кубинские сигары и знаменитый кубинский ром.
Добыть горсть черного морского песка с пляжа острова Хувентуд, считается лучшим предзнаменованием для рыбаков на Новый год.
Отпраздновать Liberation Day in Cuba (День освобождения), который приходится на 1 января и сопровождается шумными гуляниями, праздничными шествиями, обязательным парадом и зажигательными танцами.
Рождество под запретом на Кубе находилось долгие годы, пока в 1998 по просьбе Папы Римского, вновь не было разрешено к открытому празднованию. Но почти за 30 лет коммунистического запрета многие христианские традиции были заменены афро-азиатскими. И теперь рядом с рождественскими фигурками Девы Марии и младенца Христа часто соседствуют статуэтки африканских божеств. А кубинцы после посещения церкви отправляются на языческие карнавальные шествия.
Особой отличительной чертой встречи Кубинского Нового года является традиция, согласно которой в полночь, отсчитывая последние мгновения Старого года, часы бьют не 12, а только 11 раз. Кубинцы считают, что и часам нужно отдохнуть, тем более что двенадцатый удар не относится к уходящему году, а является проводником в год наступивший!