Новогодние традиции Панамы

Новогодние традиции Панамы

Панамский Новый год во многом схож с европейским торжеством, но в тоже время имеет свои специфические традиции.

Провести Хогманай – традицию встречи первого гостя накануне встречи Нового года. «Первый гость» приносит с собой в дом не только удачу, но и обязательный подарок, чаще всего – это бутылочка виски. Так начинается подготовка к Новогоднему торжеству.

Сжигать чучела известных людей: политиков, писателей, спортсменов, художников или же просто своих начальников - непременный атрибут провода Старого года. Чучело изготавливается каждой семьей из подручных материалов: бумаги, соломы, ваты, облачается в старую одежду, а вместо лица можно прикрепить фотографию любого деятеля или знакомого. Эти чучела панамцы называют muñeco, считая сжигание их символическим избавлением от неприятностей, болезней и прочих проблем уходящего года. Сгорела кукла – ушли проблемы, и Новый год можно начать с «чистого листа»!

Устроить рождественский парад, когда по улицам городов и селений пройдут ряженые в костюмах исторических деятелей и национальных героев, демонов, а также панамской флоры и фауны. Некоторые участники карнавального шествия выбирают для себя совсем уж нетрадиционные костюмы, например, моделей морских кораблей. В параде участвуют даже полицейские, дополнив свою служебную форму веселыми красными колпачками.

Тихое торжество – неправильное торжество! Так считает каждый панамец, и поэтому первые минуты Нового года взрываются какофонией звуков: гудят колокола, воют сирены, сигналят автомобили. Люди не просто кричат, а орут во все горло, сопровождая свой рев колочением в сковороды, шлепаньем доски об доску и прочими подобными шумовыми эффектами, даже собаки в Панаме знают, что пришло время как следует повыть и полаять. А все это делается для того, чтобы отогнать злых духов, способных проникнуть в Новый год, сделав его трудным и неудачным. Вот и кричат панамцы изо всех сил, так что новогодние тосты приходится произносить с приобретенной хрипотцой.

"Много-много рыбы" – так переводится название страны с одного из диалектов. Видимо название это не случайно, поскольку новогодними блюдами в Панаме являются морепродукты.

На праздничном столе выставляются десятки блюд из креветок, рыбы, крабов, мидий и лангустов. Кроме этого на праздничном столе можно увидеть еще несколько традиционных национальных блюд: "фритура"(ассорти из зелени, жареных бананов, яиц и разных сортов колбас), "севиче" (маринованное с овощами мясо), "тамале" (мясо запеченное с картофелем и кукурузой в банановых листьях). Не все блюда подаются в тарелках, многие из кушаний раскладываются на маисовые лепешки. Получается отличная съедобная тарелочка! Да и посуду после праздника мыть не надо!

Панамский Новый год во многом является отражением Американских традиций, но жители страны смогли внести свой неповторимый колорит в унифицированный европейский праздник, добавив зажигательного огонька!