Новогодние традиции Азербайджана
В Азербайджане Новый год (Навруз) отмечается в пору цветения – весной!
Последний день уходящего года
Согласно древним традициям, последний день уходящего года в Азербайджане является самостоятельным праздником. Вся мужская половина семьи собирается на ужин. Глава дома читает молитву. После этого выстрелом из ружья извещают хозяйку дома - самую старшую женщину о начале последней трапезы года. Хозяйка приносит на "мужскую половину дома" традиционное угощение - молочный плов.
Во время праздничного ужина последнего дня уходящего года ворота и двери должны оставаться широко открытыми для всех. Гостей встречает старший сын, приглашая их на трапезу и омывая руки пришедших цветочной водой. Такие «новогодние визиты» наносились мужчинами три дня, после этого начиналась женская часть праздника, которая длилась семь дней.
Последняя ночь уходящего года также имеет большое значение. Это время очищения от плохого, накопленного в человеке за год. Обычно в эту ночь все члены семьи принимают участие в ритуальном обрызгивании друг друга водой перед сном. Именно так «смываются» все неприятности уходящего года.
Навруз – Азербайджанский Новый год
20 марта из Азербайджана уходит Старый год, уступая место Новому. Начинается Новруз с облачения в новую одежду. После чего нужно пойти к реке, чтобы смыть «остатки неприятностей Старого года». Можно не только умываться, но и брызгаться друг в друга! Так Навруз начинается с веселья!
Вторым важным ритуалом Азербайджанского Нового года является угощение медом и сладостями, чтобы только что начавшийся год стал приятным и счастливым!
Вдыхать ароматный дым в первый день года также важно, ведь, он изгоняет из тела человека «злых духов».
В этот день устраивается особенная "Новогодняя трапеза". На стол выставляются семь ритуальных блюд, начинающихся на «С»: сирке (бальзамический уксус), сабзи (первая зелень), скэд (свежее молоко), сэмени (особая каша)… Обязательно ставятся на стол крашеное яйцо, большая свеча и старинное зеркало. Все предметы Новогоднего азербайджанского стола символичны: яйцо, положенное на зеркало, служат символами перехода из Старого года в Новый, а свеча оберегает дом от злобных духов.
Яйцо на зеркале оповещает о наступлении Нового года!
По древнему преданию считается, что Новый год наступил в тот момент, когда яйцо, положенное на зеркальную поверхность, само по себе качнется. Дождавшись этого мига, все начинают поздравлять друг друга!
Дед Мороз не появляется во время Навруза, но это не значит, что детишки остаются без подарков. Начиная с первого дня Наступившего года, они берут "подарочные мешочки" и отправляются с визитами к родственникам, те обязательно одаривают детей, наполняя их мешочки игрушками и сластями.