Новогодние традиции Йемена

Новогодние традиции Йемена

Новогодние традиции Йемена во многом определяются родоплеменными отношениями одной из самых консервативных  арабских стран. Вековые традиции в Йемене остаются незыблемыми даже в 21 веке.

Колдовство, магия и кофе

Большинство йеменцев не пользуется часами, полагаясь на Солнце.  Верят в магию, и поэтому  перед наступлением Нового года запасаются на базарах у  шаманов-магов заклинаниями «от всех возможных несчастий», написанных на листках. Покупают обереги и амулеты.
Йеменцы верят в существование «злых духов», сглаз и колдовство.  Поэтому с особой тщательностью выполняют все Новогодние обряды, обращая внимание на «благоприятные» и «неблагоприятные» приметы.

Так переступить порог дома можно только после хозяина. Даже, если он сам пригласил вас в гости, перед домом следует остановиться и еще раз услышать от хозяина приглашение войти.

Первый подарок должен быть вручен главе дома - самому старшему. Потом следует одарить детей. Женщины при этом не присутствуют, по законам арабского мира, они встречают Новый год на своей женской половине.  Спрашивать хозяина о здоровье жены нельзя – слишком интимно!

Брать пищу, подарки, деньги можно только правой рукой, поскольку левая используется для гигиенических целей и, поэтому считается «нечистой». Так что левшам в Йемене приходится постоянно себя контролировать!
Нельзя смотреть на человека, когда тот ест, чтобы не сглазить, и не наслать на него несчастий, поэтому Новогодняя трапеза проходит  в неторопливой беседе, а во время еды, все стараются «опускать глаза».

Кофе считается самым праздничным напитком. В Йемене знают десятки способов его приготовления, используя гвоздику, перец, мускат, корицу, имбирь.  С XVI  по XVII века кофе  распространялся по всему миру только из Йемена. Сейчас здесь выращивают самые элитные и дорогие сорта.  Поэтому йеменский новогодний кофе – это ни с чем несравнимое блаженство!

Арабский Новый год в Йемене

Елку в йеменских домах заменяет узорное громадное блюдо, на котором подается новогоднее традиционное угощение - фаршированная баранина. Баранину готовят в маринаде заранее, добавляя орехи, специи, рис. Затем копают яму глубиной более метра, на дне разжигают огонь, когда остаются только угли, на них ставят бочку с бараниной и засыпают землей. Через несколько часов Новогоднее йеменское блюдо «Мэнди» готово! Мужчины садятся за стол, а женщины собираются на своей половине дома. Спиртное запрещено! Его заменяет знаменитый кофе!

Жевание ката – еще одна национальная черта.  Ровно в четыре дня все приступают к жеванию молодых побегов и листочков Catha edulis (горного кустарника), обладающих весьма легким наркотическим эффектом. Кат заменяет спиртное! Важно, что листья ката не вызывает привыкания и не имеют побочных эффектов. К растению этому относятся весьма уважительно, храня запасы листьев в "мафрадж" – самой верхней комнате жилища, предназначенной для хранения драгоценностей и денег.

Новый год в Йемене – это домашний праздник, когда вся семья чтит Бога. Это день, когда каждый старается задуматься о Вечном. Разобраться в мыслях и чувствах, стараясь исправить недостатки, чтобы с каждым годом приближаться к идеалу человека.